ラインナップ

 

炭鍋「楽ごころ」

ミシュラン一つ星シェフが認めた逸品。
他に類をみない程の熱伝導率でムラの無い火入れが可能です。
木炭と同等の遠赤外線効果で芯まで熱が浸透。
ご飯が驚くほど美味しく、簡単に炊き上がります。

炭鍋「楽ごころ」

「禅」

斬新なデザインと機能性。
炭の特性を活かしながらそのままお皿としても使え、
料理の幅を膨らませる「禅」。
DESIGN TOKYO 国際デザイン製品展2018 にて優秀賞を受賞しました。

禅シリーズ「禅」

ココット「舞」

カーボン素材を使うことで、ココット鍋の性能を最大限まで引き出しました。
イタリアンシェフが絶賛した逸品です。
火入れのスピードがとても速いので、
素材の色が鮮やかに残ります。

ココット「舞」

炭釜「啓」

一人前のご飯を炊くのに丁度良いサイズの炭釜です。
15分でふっくら美味しく炊き上がります。
目に前でご飯が炊けるのを体感できます。
固形燃料でも調理可能。

炭釜「啓」

炭板焼鍋「天」

陶板焼きの鍋をカーボン素材で実現。
驚くべき熱伝導率と遠赤外線効果で素材の旨味を逃しません。
焼く・煮る・蒸す、使い方は無限に広がります。

炭板焼鍋「天」

カスエラ「毬」

カスエラとはスペイン語でアヒージョ鍋の意味。
カーボンにかかればアヒージョの味も倍増します。
焼き物、オーブン料理、煮こみ料理、油料理、デザートなど様々な調理に対応可能。

カスエラ「毬」