禅鍋「禅」

 

禅鍋「禅」

そのシンプルで美しいフォルムは、日本の美意識である「侘び寂び」という世界観と通じます。
絢爛豪華な美とは違う、余計なものをそぎ落としたシンプルなデザイン。
主役であるお料理をそっと引き立たせる“器”としての役割を担います。

それでいて、ときには炭火のような力強い火力でのお料理も可能。
調理器具として鉄板のような使い方も可能な鍋です。

2018年 東京ビッグサイトにて行われたライフスタイル総合EXPOデザイン東京で弊社カーボングラファイト鍋「禅」が優秀賞を受賞しました。


「世界初の純国産カーボングラファイト調理器具」

99.9パーセント無垢のカーボンを使用しているので、熱伝導率が非常によく、遠赤外線効果で芯まで火が通ります。
鍋の内側はフッ素加工を施しているので、お料理が焦げ付きません。
ひとつひとつ熟練の職人による削り出し製造。
材料はもとより、削り出し加工やコーティングの製造工程、全てを日本で行っている正真正銘のジャパンメイド。
HOMUSUBIは、日本の職人の技術の結晶です。

 

禅鍋 「禅」

内径:18.4 cm
幅:29.0 cm
高さ:4.0 cm
深さ:3.0 cm
重さ:812 g
素材:カーボングラファイト(CIP材)
内面:架橋フッ素コーティング
外面:耐熱加工600 ℃

※蓋は別売りです。

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