和鍋「楽ごころ」大

和鍋「楽ごころ」

5年連続でミシュラン一つ星を獲得した、大阪福島の予約が取れないお店「楽心」と共同で開発した無垢のカーボンで造った世界初の炭鍋「楽ごころ」。

お米を炊けば土鍋の半分の時間で炊け、木炭と同等の遠赤外線効果で芯まで熱が浸透。ふっくら美味しく炊き上がります。
野菜は素材の色もそのままに、お肉はジューシー、ムラなく火が入った食材をお楽しみいただけます。

土鍋の寿命は約1年と言われています。
炭鍋「楽ごころ」は半永久的に使用可能。
親から子、子から孫へと何世代もに引き継がれ愛される逸品です。

「世界初の純国産カーボングラファイト調理器具」

９９．９パーセント無垢のカーボンを使用しているので、熱伝導率が非常によく、遠赤外線効果で芯まで火が通ります。
鍋の内側はフッ素加工を施しているので、お料理が焦げ付きません。
ひとつひとつ熟練の職人による削り出し製造。
材料はもとより、削り出し加工やコーティングの製造工程、全てを日本で行っている正真正銘のジャパンメイド。
HOMUSUBIは、日本の職人の技術の結晶です。

楽ごころ（大）　（3～4人用　3.5合）

セット品内訳：本体、蓋

内径：24.0 cm
幅（取手含）：27.5 cm
高さ（蓋含）：11.3 cm
深さ：5.3 cm
容量：2.3 Ｌ（満水時）
重さ：2.5 Kg
素材：カーボングラファイト（CIP材）
内面：架橋フッ素コーティング
外面：耐熱加工600 ℃ ​