炭鍋「結」 - HOMUSUBI

どんなお料理も「あっ、という間に」美味しく出来上がる炭鍋「結」。
HOMUSUBI Japanの自信作であり、カーボングラファイト製調理器具のスタンダードとなるべく産まれた炭鍋「結」。
その実力は一流のシェフや料理人達の折り紙つきです。

世界で一番美味しいご飯に出会えます。
ご飯を炊けば、およそ20分で「今まで味わったことのないような美味しいご飯」が食べられます。
外硬内軟。
まるでかまどで炊いたかのような、ふっくらとみずみずしい、お米の美味しさがギュッと詰まったご飯です。

食材の旨味を逃さずに美味しく。無水調理が可能。
お野菜やお肉を煮るのに余計な水分は必要ありません。カーボングラファイトが食材に均等に熱を伝え、旨味の凝縮した水分を逃さず調理できるので無水調理が可能。
カレーやシチューをはじめ、様々な煮込み料理が鍋に火をかけるだけで出来上がります。

使い勝手のよいサイズ感。お手入れも楽々。時短で簡単です。
白米なら3合まで炊飯可能なちょうどよいサイズ感。それでいて重さ970gと軽量。
毎日使っていただきたいお鍋だからこそ、使い勝手にこだわりました。
鍋の内側はHOMUSUBI独自の架橋フッ素加工を採用し、汚れや焦げ付きを防ぎます。
使い終わったらサッと洗うだけ。
油を染み込ませたり、シーズニングをしたりする必要もありません。

ガス火、IH、オーブン、電子レンジ、あらゆる熱源に対応。
600℃の耐熱加工を施しているので様々な調理器具をお使いいただけます。