世界初の炭鍋

９９．９パーセント無垢のカーボンで造られた正真正銘の炭鍋

「カーボンの良さを世界中の人々に知ってもらいたい」

そんな想いから生まれた逸品

Made In Japan

HOMUSUBIは世界初のカーボン製調理鍋。
材料はもとより、
削り出し加工やコーティングの製造工程、
そのすべてが日本製。

特性を最大限に活かす

熱伝導率が非常によくムラなく火が通る
遠赤外線効果で芯まで火が通る
フッ素加工でくっつかず簡単に洗い流せる
土鍋のたった半分の時間でお米が炊ける

シェフが認めた品質

プロフェッショナルだからこそわかる品質

一流の料理人達が認める炭鍋の良さ

日本料理店　楽心
大将　片山 心太郎さん

大阪福島　「楽心」

イタリア料理
ラウラ・イタリコ
オーナー　駒 和昌さん

群馬県高崎市　ラウラ・イタリコ

大和串Planning
代表取締役　多々納 大展さん

一献三菜

日本の文化と伝統を新しい形に

材料はもとより、削り出し加工やコーティングの製造工程、全てを日本で行っている正真正銘のジャパンメイド。
HOMUSUBIは、日本の職人の技術の結晶です。

日本の伝統である鍋の形を継承しつつ、料理人の使い勝手を重視したデザイン。
まさに、世界中で愛される日本の技術・日本の伝統です。

ラインナップ

幻のお米「雪ほたか」

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