
炊く
火にかける時間は土鍋の半分。
99.9パーセント無垢のカーボンで造られた正真正銘のカーボングラファイト鍋
「カーボンの良さを世界中の人々に知ってもらいたい」
そんな想いから生まれた逸品
熱伝導率が非常によくムラなく火が通る
遠赤外線効果で芯まで火が通る
フッ素加工でくっつかず簡単に洗い流せる
土鍋のたった半分の時間でお米が炊ける
プロフェッショナルだからこそわかる品質
一流の料理人達が認めるカーボングラファイト鍋の良さ
材料はもとより、削り出し加工やコーティングの製造工程、全てを日本で行っている正真正銘のジャパンメイド。
HOMUSUBIは、日本の職人の技術の結晶です。
日本の伝統である鍋の形を継承しつつ、料理人の使い勝手を重視したデザイン。
まさに、世界中で愛される日本の技術・日本の伝統です。
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