楽ごころ

 

5年連続でミシュラン一つ星を獲得した、大阪福島の予約が取れないお店「楽心」と共同で開発した世界初の純国産カーボングラファイト調理鍋「楽ごころ」。

お米を炊けば土鍋の半分の時間で炊け、木炭と同等の遠赤外線効果で芯まで熱が浸透。ふっくら美味しく炊き上がります。
野菜は素材の色もそのままに、お肉はジューシー、ムラなく火が入った食材をお楽しみいただけます。

土鍋の寿命は約1年と言われています。
和鍋「楽ごころ」は半永久的に使用可能。
親から子、子から孫へと何世代もに引き継がれ愛される逸品です。

 

99.9パーセント無垢のカーボンを使用しているので、熱伝導率が非常によく、遠赤外線効果で芯まで火が通ります。

鍋の内側はフッ素加工を施しているので、お料理が焦げ付きません。

ひとつひとつ熟練の職人による削り出し製造。

材料はもとより、削り出し加工やコーティングの製造工程、全てを日本で行っている正真正銘のジャパンメイド。

HOMUSUBIは、日本の職人の技術の結晶です。

和鍋 「楽ごころ」(大)
内径:24.0 cm
幅(取手含):27.5 cm
高さ(蓋含):11.3 cm
深さ:5.3 cm
容量:2.3 L(満水時)
重さ:2.5 Kg
素材:カーボングラファイト
内面:フッ素コート
外面:耐熱加工1500 ℃ ​

価格:163,000円(税別)

和鍋 「楽ごころ」(小)
内径:17.0 cm
幅(取手含):20.0 cm
高さ(鍋+蓋):11.0 cm
深さ:5.2 cm
容量:1.2 L(満水時)
重さ:1.2 Kg
素材:カーボングラファイト
内面:フッ素コート
外面:耐熱加工1500 ℃

​価格:131,000円(税別)

和鍋 「極」
内径:24.0 cm
幅(取手含):27.5 cm
高さ(鍋+蓋):12.8 cm
深さ:6.8 cm
容量:2.8 L(満水時)
重さ:2.5 Kg
素材:カーボングラファイト
内面:フッ素コート
外面:耐熱加工1500 ℃ ​

価格:163,000円(税別)