小ぶりな飯釜「辰」。 一人前のご飯を炊くために産まれました。 木蓋を開けるとふわっと立ち昇る湯気。 甘く香ばしいご飯の香りが広がります。 きらきらと輝く炊き立ての白米。 それだけで最高のおもてなし料理です。 飯釜「辰」は、最高級のおもてなしを尽くす料亭や旅館の方々に愛されています。 目の前で炊きあがる美味しいご飯は、それだけで特別なごちそうです。 最高のおもてなしに複雑な手順は不要です。 飯釜「啓」はたった15分で美味しいご飯を炊き上げます。 しかも、必要な燃料は市販の固形燃料1個で大丈夫。 カーボン素材の優れた熱伝導率で効率よく、均一に加熱するので、ふっくらと炊き上がります。 炊き込みご飯だって簡単です。 99.9パーセント無垢のカーボンを使用しているので、熱伝導率が非常によく、遠赤外線効果で芯まで火が通ります。 鍋の内側はフッ素加工を施しているので、お料理が焦げ付きません。 ひとつひとつ熟練の職人による削り出し製造。 材料はもとより、削り出し加工やコーティングの製造工程、全てを日本で行っている正真正銘のジャパンメイド。 HOMUSUBIは、日本の職人の技術の結晶です。 炭羽釜 「辰」 外径:15.211 cm 高さ:8.0 cm 容量:700 ml(満水時) 重さ:341 g 素材:カーボングラファイト 内面:フッ素コート 外面:耐熱加工600 ℃ 価格:50,000円(税別)