機能性
炭鍋だからこそ
本当の美味しさが引き出る
カーボンの特性を最大限に活かすことで、調理の幅を広げ、素材の旨味を引き出す。
HOMUSUBIで炊く
火にかける時間は土鍋の半分。
カーボンは表面だけではなく内部にも火が通るため
食材の美味しさを最大限に引き出しながら
焦げることなく調理が可能。
鍋の中でお米がおどるので
炊き込みご飯も白米も
芯までしっかり炊き上がります。
HOMUSUBIで焼く
１００パーセント無垢のカーボンを使用しているため
熱が均一にムラなく伝わり
ガス火なのに炭火と同じ味が実現。
また優れた遠赤外線効果で
素材の味をしっかりと引き出します。
ご自宅で簡単に
本格的な鉄板料理をお楽しみいただけます。